- Těsnící miska
- GN pánev
- Ohřívač polévek
- Elektrický odhrnovací talíř
- Dávkovač džusu
- Dávkovač cereálií
- Nádoba na ohřívání jídla v bay marie
- Lampa na ohřívání jídla
- Držák na nože, vidličky a lžíce
- Nerezový rošt
- Odměrka na mléko z nerezové oceli
- Lopata na třísky z nerezové oceli
- Kleště na potraviny z nerezové oceli
- Hotelový stojan na zavazadla
- Držák na karty na stůl
- Sud na polévkové konvice
- Kráječ hranolků
- Automaticky zavíratelný závěsný stojan na bufet
01
GN pánev z nerezové oceli všech velikostí v americkém stylu
Výhody
1. Výjimečně odolný
Hrnce GN jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli, díky čemuž jsou extrémně robustní. Jsou navrženy tak, aby vydržely pravidelné používání a hrubé zacházení, které je často vidět v komerčních kuchyních. Jejich robustní konstrukce zajišťuje, že se snadno nedeformují ani nerozbijí, což představuje cenově výhodnou dlouhodobou investici.
2. Hygiena v nejlepším slova smyslu
Nerezová ocel má neporézní povrch. Na rozdíl od některých materiálů nezachycuje bakterie, plísně ani pachy. Díky této vlastnosti je ideální volbou pro stravovací služby. Minimalizací rizika křížové kontaminace hraje klíčovou roli v udržování bezpečnosti potravin.
3. Vynikající tepelná odolnost
Ať už jsou porční tácy z nerezové oceli používány v prostorách s horkými pokrmy, například v blízkosti pecí nebo parních stolů, nebo během mytí při vysokých teplotách v myčce nádobí, vykazují vynikající tepelnou odolnost. Dokážou odolat teplu, aniž by se deformovaly nebo ohrozily svou konstrukční pevnost.
4. Bezproblémové čištění
Hladký povrch z nerezové oceli zabraňuje pevnému přilnutí zbytků jídla. Rychlé umytí mýdlovou vodou nebo mytí v profesionální myčce nádobí obvykle stačí k tomu, aby tyto tácy vypadaly bezvadně. Tato jednoduchost čištění šetří čas i práci.
5. Odolnost proti korozi a korozi
Díky unikátnímu složení nerezové oceli jsou tyto misky vysoce odolné vůči rzi a korozi. Mohou být používány ve vlhkém prostředí nebo v blízkosti kyselých a slaných potravin, aniž by se musely dlouhodobě znehodnocovat.
Aplikace
1. Potravinářské služby v restauracích: Nerezové porční tácy se hojně používají v restauracích, kantýnách, hotelech a na večírcích pro různé druhy jídel. Pomáhají kuchařům prezentovat jídlo atraktivně a udržovat konzistentní velikost porcí.
2. Bufetové a cateringové služby: Tyto podnosy jsou ideální pro bufety, slouží k uložení řady teplých i studených pokrmů. Jejich stohovatelná konstrukce umožňuje pohodlné skladování a přepravu během cateringových akcí a zaručuje tak efektivní servis.
3. Nemocniční a školní jídelny: V institucionálních stravovacích zařízeních, jako jsou nemocnice a školy, se tyto tácy používají k podávání jídel pacientům a studentům. Jejich odolnost a hygienické vlastnosti jsou v těchto prostředích s vysokým objemem stravování velmi důležité.
4. Domácí kuchyně: I v domácích kuchyních se nerezové porční tácy osvědčují pro přípravu jídel, oddělování ingrediencí během vaření nebo servírování jídla na rodinných setkáních.
Výhody
Dlouhodobá nákladová efektivita: Ve srovnání s některými levnými alternativami může být počáteční investice do nerezových gastronomických pánví relativně vysoká. Díky jejich delší životnosti a minimálním nárokům na údržbu se však z dlouhodobého hlediska ukazují jako nákladově efektivní. Protože nevyžadují častou výměnu, v průběhu času šetří náklady.
Vylepšená prezentace jídla: Hladký a lesklý vzhled nerezových táců výrazně zvyšuje vizuální atraktivitu podávaného jídla. To nejen zvyšuje spokojenost zákazníků v restauracích, ale také zvyšuje atraktivitu prezentace jídla v bufetových prostředích.
Vysoká všestrannost: Tyto tácy jsou vhodné pro teplá i studená jídla a lze je použít v širokém spektru kuchyní. Ať už se jedná o asijská smažená jídla nebo západní pečené maso, porční tácy z nerezové oceli bez problémů pojmou různé druhy potravin.
Prostorově úsporný design: Velké množství nerezových porčních táců je navrženo tak, aby se daly stohovat. To je obzvláště výhodná vlastnost v kuchyních a úložných prostorách, kde je prostor omezený. Stohovatelnost umožňuje efektivní skladování a lepší organizaci.
Detaily produktu